Comment elaborer une liste de verification d'integration pour votre restaurant

Introduction a l'integration des restaurants

Le taux de roulement des employes de l'industrie hoteliere est de 70% et 20% du chiffre d'affaires se produit au cours des 45 premiers jours d'emploi. Une liste de verification de l'integration des employes du restaurant peut vous aider a conserver votre nouvel employe du restaurant a long terme.

Pourquoi une liste de controle d'integration est necessaire

Une liste de verification d'integration des employes du restaurant est une partie essentielle du processus d'integration des employes. Que vous soyez proprietaire d'une petite entreprise ou possediez une chaine de restaurants, une liste de controle d'integration peut vous aider a vous assurer que votre nouvel employe peut demarrer efficacement.

Le premier jour ou les nouveaux employes sont au travail peut etre tres stressant, il est donc essentiel de faire tout son possible pour aider votre nouvel employe a se sentir a l'aise dans votre entreprise. Une culture desorganisee et peu accueillante de l'entreprise de restaurant de service conduira a moins de retention et de satisfaction pour chaque membre de l'equipe au sein du personnel.

Un programme reussi d'integration des employes tente de trouver un equilibre entre le fait de rendre votre nouvel employe de restaurant a l'aise et de se demarquer de la culture de votre entreprise tout en optimisant l'engagement et la performance des employes. Une liste de verification de l'integration des employes de restaurant peut comprendre ce qui suit-

• Fournir une description de poste et un manuel de l'employe
• Entrevues conformement a la politique de l'entreprise Faire en
• sorte que le nouvel embauche corresponde a la culture de l'entreprise
• Creation d'un programme de formation unique
• Offrir une nouvelle embauche
• Presentation a tout membre pertinent de l'equipe ou employe actuel
• Explication du code vestimentaire
• Recevoir des commentaires sur l'experience d'integration

Comment etablir une liste de verification de l'integration

Une liste de verification d'integration efficace devrait porter sur les elements suivants-

1. Offre d'emploi- Un employe actuel doit envoyer une lettre d'offre officielle et une copie de votre manuel a votre nouvel employe avant son premier jour au restaurant. Assurez-vous que votre nouvel employe du restaurant dispose de suffisamment de temps pour examiner les documents fournis et encouragez-le a se sentir a l'aise pour poser des questions.

2. Approbation de l'offre- Assurez-vous d'engager rapidement votre nouvel employe des qu'il aura accepte le poste. L'engagement et le maintien en poste des employes du restaurant de service beneficient tous les deux lorsque votre nouvel employe se sent valorise et prioritaire. Ces conversations d'ouverture forment la premiere impression que votre nouvelle embauche se developpe au sujet de la culture de votre entreprise alors assurez-vous de communiquer ponctuellement et gentiment.

3. Phase d'attente- Malgre l'acceptation d'une offre initiale, un employe ne pouvait toujours pas se presenter le premier jour ou il est prevu pour un poste. Un candidat au commerce de detail de restaurant de talent peut examiner plusieurs lettres d'offre simultanement. Pour cette raison, il est encore plus important de se demarquer des concurrents des restaurants de service.

Tout au long de la periode d'attente, un employe actuel peut utiliser un modele de liste de controle pour creer une liste de controle d'integration des employes de restaurant unique a votre nouvel employe. C'est l'occasion ideale de presenter les nouveaux employes a chaque employe actuel, en particulier a chaque membre de l'equipe avec qui ils travailleront en etroite collaboration.

4. Premier jour- Assurez-vous que votre nouvel employe peut se sentir a l'aise lorsqu'il debute le premier jour de son emploi. Une liste de verification preparee pour l'integration des employes au restaurant peut aider un employe actuel a faciliter le processus d'integration des nouveaux employes avec confiance et expertise.

5. Introductions- Presentez formellement chaque employe actuel a son nouveau membre de l'equipe et leur donnez la possibilite d'interagir de facon informelle dans la mesure du possible. Assurez-vous que votre nouvel employe est au courant de tout code vestimentaire important et des specificites de la culture de l'entreprise avant de faire des presentations afin d'eviter toute mauvaise communication ou toute premiere impression d'unideal.

6. Orientation- L'orientation des employes est un element essentiel de tout programme efficace d'integration des restaurants. L'orientation peut aider les nouveaux employes a mieux comprendre la culture globale de l'entreprise et donner l'occasion d'introduire une nouvelle embauche a des informations importantes, notamment-

• Origine et histoire du restaurant
• Objectifs a long terme et a court terme
• Declarations de mission et slogans
• Code vestimentaire
normes
• Politiques d'etablissement des horaires
• Explication des avantages