Come sviluppare una lista di controllo di onboarding per il tuo ristorante

Introduzione all'onboarding

dei ristoranti Il tasso di fatturato per i dipendenti del settore alberghiero e del 70%, con il 20% del fatturato che si verifica entro i primi 45 giorni per un nuovo lavoro. Una lista di controllo per l'inserimento dei dipendenti del ristorante puo aiutarti a mantenere a lungo termine il tuo nuovo dipendente del ristorante.

Perche e necessaria una checklist di onboarding

Una checklist di inserimento dei dipendenti del ristorante e una parte essenziale del processo di onboarding dei dipendenti. Che tu sia un proprietario di una piccola impresa o possiedi una catena di ristoranti, una lista di controllo di onboarding puo aiutarti a fare in modo che il tuo nuovo dipendente possa iniziare in modo efficace.

Il primo giorno nuovi dipendenti sono sul posto di lavoro puo essere molto stressante, quindi e essenziale fare tutto il possibile per aiutare il vostro nuovo noleggio a sentirsi a proprio agio nel vostro business. Una cultura dell'azienda di servizio disorganizzata e poco accogliente portera a meno ritenzione e soddisfazione per ogni membro del team sul personale.

Un programma di integrazione dei dipendenti di successo tenta di trovare un equilibrio tra far sentire il tuo nuovo dipendente del ristorante a proprio agio e a parte la cultura aziendale, ottimizzando sia il coinvolgimento dei dipendenti che le prestazioni. Una lista di controllo per l'inserimento dei dipendenti del ristorante puo includere quanto segue-

• Fornire la descrizione del lavoro e il manuale dei dipendenti
• Interviste in conformita con la politica aziendale
• Assicurare che la nuova assunzione corrisponda alla cultura aziendale
• Creazione di un programma di formazione unico
• Dare nuova assunzione documentazione appropriata
• Introduzione a qualsiasi membro del team pertinente o dipendente corrente
• Spiegazione del codice di abbigliamento
• Ricezione di feedback sull'esperienza di onboarding

Come creare una checklist di onboarding

Una lista di controllo efficace per l'onboarding dovrebbe riguardare quanto segue-

1. Offerta di lavoro- un dipendente corrente deve inviare una lettera di offerta ufficiale e una copia del manuale del dipendente al nuovo noleggio prima del primo giorno al ristorante. Assicurati che il tuo nuovo dipendente del ristorante abbia tutto il tempo per rivedere qualsiasi materiale fornito e incoraggiarlo a sentirsi a proprio agio a fare domande.

2. Approvazione dell'offerta- assicurati di interagire con il tuo nuovo noleggio immediatamente non appena avra accettato la posizione. Il coinvolgimento e la fidelizzazione dei dipendenti del ristorante del servizio traggono vantaggio quando il nuovo dipendente si sente apprezzato e prioritario. Queste conversazioni di apertura formano la prima impressione che il tuo nuovo noleggio si sviluppi sulla cultura aziendale, quindi assicurati di comunicare puntualmente e gentilmente.

3. Fase di attesa- Nonostante l'accettazione di un'offerta iniziale, un dipendente non poteva ancora presentarsi il primo giorno in cui e previsto un turno. Un candidato al dettaglio del ristorante di talento top puo rivedere varie lettere di offerta contemporaneamente. Per questo motivo, e ancora piu importante distinguersi dai concorrenti dei ristoranti di servizio.

Durante tutto il periodo di attesa, un dipendente corrente puo utilizzare un modello di lista di controllo per creare una lista di controllo per l'iscrizione dei dipendenti del ristorante unica per il nuovo dipendente. Questa e un'opportunita ideale per introdurre nuovi dipendenti a ogni dipendente corrente, specialmente a tutti i membri del team con cui lavoreranno a stretto contatto.

4. Primo giorno- assicurati che il tuo nuovo dipendente possa sentirsi a proprio agio quando inizia il primo giorno del loro impiego. Una lista di controllo preparata per i dipendenti del ristorante puo aiutare un dipendente attuale a facilitare il processo di inserimento dei nuovi dipendenti con fiducia e competenza.

5. Introduzioni- introdurre formalmente ogni dipendente corrente al nuovo membro del team e offrire loro l'opportunita di interagire in modo informale quando possibile. Assicurati che il tuo nuovo dipendente sia a conoscenza di qualsiasi codice di abbigliamento importante e di cultura aziendale specifica prima di fare presentazioni per evitare errori di comunicazione o prime impressioni non ideali.

6. Orientamento- L'orientamento dei dipendenti e una componente cruciale di qualsiasi programma efficace di onboarding dei ristoranti. L'orientamento puo aiutare i nuovi dipendenti a capire di piu sulla cultura aziendale generale e offrire l'opportunita di introdurre un nuovo noleggio a informazioni importanti, tra cui-

• origine e storia del ristorante
• Obiettivi a lungo termine e a breve termine
• Dichiarazioni di missione e slogan
• Dress code
Standard
• Politiche di programmazione
• Spiegazione dei benefici